ДОСЛІДЖЕННЯ РОЗМІРНИХ ХАРАКТЕРИСТИК З ЗЕРНА ГОРОХУ ТА ПРОСА

Анотація

Протягом останніх п'яти років посушлива погода значно вплинула на врожайність сільськогосподарських культур. Вона призводить не лише до зниження врожайності, але й до зниження якості вирощеної культури. Перш за все, її зернова частина містить значну кількість м'якого недорозвиненого зерна із загальним зниженням ваги 1000 насінин основної культури. Післязбиральна обробка зернової частини такої культури пов'язана з розділенням частини зерна основної культури на фракції відходів. Вміст цих фракцій, після відповідного очищення, може бути цінним компонентом кормів та кормових добавок, необхідних для повноцінної годівлі сільськогосподарських тварин. Для отримання збалансованих та поживних кормів необхідно мати дрібноподрібнені з малими розмірами частинок усі компоненти та їх гранулометричний склад. Перспективним є процес подрібнення роторним подрібнювачем. Для обґрунтування параметрів таких подрібнювачів та вибору режимів їх роботи потрібне ретельне вивчення механічних та технологічних властивостей усіх компонентів вихідних зернових матеріалів, включаючи їх розміри та форму. Мінливість розмірів зерен оцінювали за їх геометричними розмірами: товщиною, шириною та довжиною, їх статистичними характеристиками та еквівалентним діаметром. Об'єм вибірки кожного зерна становив 100 одиниць для отримання достовірних результатів. Вивчали окремі цілі зерна гороху та проса, а також характерні половинки гороху. Дослідження розмірних характеристик зерна гороху сорту Мотто, його половинок та зерна проса сорту Слобожанське виявили, що їх середні значення довжини, ширини та товщини суттєво відрізняються, а стандартне відхилення їх товщини становить 1,33 мм, ширини – 1,47 мм, а довжини – 1,51 мм. Коефіцієнт варіації довжини досліджуваного зерна становить 34,40%, ширини – 39,73%, а товщини – 47,33%. Середній еквівалентний діаметр досліджуваного зерна варіюється від 2,52 мм зерен слобожанського проса до 7,20 мм зерен гороху Мотто. Найменшу вагу 1000 штук також має зерно проса – 7,54 г, а найбільшу – зерно гороху – 258,77 г.